Der Stadtführer für Kopenhagen ist eine stimmungsvolle Hommage an die Stadt, die uns geprägt hat. Wir glauben, dass das Leben voller Gegensätze ist, und so ist es nicht verwunderlich, dass die Stadt, die wir unser Zuhause nennen, genau dieses Prinzip verkörpert. Vor der Kulisse verwitterter Kopfsteinpflasterstraßen, sich windender Kanäle und barocker Paläste hat sich eine Designkultur von Weltrang etabliert, die von einer Vielzahl trendiger Cafés, belebter Restaurants, moderner Kunstgalerien und vielseitiger Gemeinschaftskonzepte geprägt ist.
Entdecke unsere Lieblingslokale und Design-Hotspots, erkunde charmante Viertel mit besonderem Flair und vertiefe dich in die Wahrzeichen, die die Geschichte Kopenhagens in Vergangenheit und Gegenwart erzählen. Egal, ob du zum ersten Mal nach Kopenhagen kommst oder schon lange dort lebst, der Stadtführer für Kopenhagen möchte dir die Stadt mit unseren Augen zeigen. Erlebe mit uns das wahre Kopenhagen, von den versteckten Schätzen bis hin zu den bekannten Sehenswürdigkeiten, und erfahre, warum diese Stadt einen besonderen Platz in unseren Herzen innehat.
New Mags
Versteckt in den verwinkelten Gassen der Kopenhagener Altstadt liegt New Mags – eine Oase für Designliebhaber, anspruchsvolle Ästheten und Bücherenthusiasten. Die 2016 gegründete Buchhandlung will „das Bedeutende, das Schöne, das Große, das Kleine, das Schräge und das Wesentliche“ feiern. Das ruhige Ambiente lädt die Besucher ein, in einer Auswahl wunderschön gebundener Bücher aus den Bereichen Lifestyle, Design, Kunst und Reisen zu stöbern, die mit Bedacht und geschultem Auge ausgewählt wurden.
www.new-mags.com
Resto Bar
Im Herzen des quirligen Stadtviertels Vesterbro Torv gelegen, zelebriert die Resto Bar die einfachen Freuden guter italienischer Hausmannskost. Das von zwei erfahrenen Gastronomen gegründete Restaurant bietet eine Auswahl authentischer, aber dennoch unprätentiöser italienischer Klassiker, die mit kulinarischer Expertise und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Von herzhaften Favoriten wie handgemachter Pappardelle mit Kaninchenragout bis hin zu eher ungewöhnlichen Gerichten wie Taube – auf der abwechslungsreichen, saisonalen Speisekarte wird garantiert jeder Gast fündig.
www.restobar.dk
Brigade Gallery
Brigade ist eine zeitgenössische Galerie und Künstlerresidenz mit internationalem Anspruch, die überwiegend von ihren Galerieräumen im Kopenhagener Stadtteil Vesterbro aus arbeitet. Die Galerie entstand aus dem Wunsch heraus, den Dialog zwischen verschiedenen Disziplinen zu fördern, und präsentiert eine lebendige Sammlung von Kunstwerken sowohl etablierter als auch aufstrebender Künstler. Das Gebäude beherbergt auch einen Concept Shop und ein Café, in dem Bücher, Zeitschriften, Drucke und verschiedene zeitlose Designobjekte angeboten werden.
www.brigadegallery.com
Dallas Coffee
Dallas Coffee liegt in einer Seitenstraße der Hauptstraße von Østerbro und ist ein charmantes Café mit vielseitiger, farbenfroher Einrichtung und einem abwechslungsreichen Speisenangebot, das sich an den Jahreszeiten orientiert. Mit nur einer Handvoll Sitzplätzen versprüht das Café eine intime, aber ausgesprochen einladende Atmosphäre. Frühere und aktuelle Highlights auf der Speisekarte sind zum Beispiel das Kimchi-Erdnussbutter-Sandwich und eine Hojicha-Abwandlung – ein gerösteter Matcha-Latte, der mit frischem Erdbeersirup serviert wird.
@dallas.cph
bird
bird ist eine angesagte Cocktail- und Vinylbar in Frederiksberg. Die gedämpfte Beleuchtung und das klare, minimalistische Design der Bar strahlen eine mühelose Coolness aus, die durch die bemerkenswerte Plattensammlung hinter der Theke noch unterstrichen wird. Als Treffpunkt für Audiophile und Mixologen gleichermaßen hat sich das bird mit seinen ständig wechselnden Playlists, dem freundlichen Service und der fachkundig zusammengestellten Getränkekarte eine treue Fangemeinde erworben. Auf der Getränkekarte finden sich klassische Cocktails, die technisch perfekt zubereitet und mit hellen, modernen Aromen und unerwarteten Akzenten verfeinert werden.
www.birdcph.dk
Ordrupgaard
Nur wenige Kilometer nördlich von Kopenhagen gelegen, präsentiert Ordupgaard eine hochkarätige Kunstsammlung, gepaart mit Freiluftausstellungen, einzigartigen Installationen und innovativen architektonischen Elementen. Das Museum, das eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart schlägt, beherbergt eine umfangreiche Sammlung dänischer und französischer Kunstwerke des 19. und 20. Jahrhunderts. Auf dem Gelände befinden sich auch ein moderner Anbau der visionären Architektin Zaha Hadid und das Haus der dänischen Mid-Century-Legende Finn Juhl.
www.ordrupgaard.dk
FL Coffee Bar
Inmitten malerischer Kanäle, origineller Hausboote und der pulsierenden Freistadt Christiania entpuppt sich Kuglegården 1–5 als historisches Kleinod. Das stattliche Gebäude aus dem Jahr 1770 diente einst als Arsenal für das dänische Militär. Nach einer umfassenden Renovierung im Jahr 2019 beherbergt es nun ein immersives Universum, in dem sich alles rund um ferm LIVING dreht. Das Herzstück dieser Umgestaltung bilden unsere Boutique, der Showroom und die Coffee Bar im Erdgeschoss. Hier findest du die gesamte ferm LIVING-Kollektion sowie eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Vintage-Kuriositäten, Pflanzen und Literatur. Genieße eine Tasse frisch gebrühten Kaffee oder einen Tee in der FL Coffee Bar oder gönne dir einen eisgekühlten Milchkaffee im sonnendurchfluteten Innenhof.
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Italo Thai
Das in einer früheren Metzgerei und einem thailändischen Imbiss untergebrachte Italo Thai bietet eine interessante Mischung aus italienischen und thailändischen Gerichten. Mit nur 28 dicht gedrängten Plätzen erinnert das geschäftige Ambiente an eine traditionelle italienische Trattoria, mit weißen Tischdecken, handgemachter Pasta und einer Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen, die bis in die späten Abendstunden serviert werden. Dieses lebhafte Lokal am charmanten Værnedamsvej im Stadtviertel Vesterbro wird von vielen Szenegängern besucht und verspricht einen unvergesslichen Abend.
www.italothai.dk
Another Aspect x La Cabra
Das 2012 in Aarhus gegründete La Cabra ist eine moderne Kaffeerösterei von Weltklasse. In Zusammenarbeit mit dem edlen Herrenmode-Label Another Aspect eröffnete die Marke ihre erste Kopenhagener Filiale in einem einladenden, holzverkleideten Raum in der Møntergade. Neben dem Einkaufen können sich die Besucher des Shops mit frischen Kaffeespezialitäten, einer Auswahl an Backwaren und hochwertigem Matcha verwöhnen lassen, der von einigen als der beste in der ganzen Stadt gelobt wird.
www.lacabra.com
Auren's Deli
Auren's Deli, ein wahres Juwel in Kopenhagens Stadtteil Frederiksberg, ist ein Delikatessengeschäft mit Bar. In rustikalem Ambiente werden dort eine feine Auswahl an saisonalen, lokalen Produkten, die direkt vom eigenen Bauernhof bezogen werden, sowie handwerkliche Produkte, Naturweine, Eingemachtes und eine täglich wechselnde Speisekarte angeboten.
www.aurensdeli.com